Ran an den Rum! Bei unserer Degustation 2016 war bei Konsumenten und Barkeepern süsser Rum mit eher diskreter Aromatik angesagt. Schon damals habe ich die wage Hoffnung formuliert, dass die Konsumenten den Weg von honigsüssen Fruchtbomben hin zu den ursprünglicheren Stilrichtungen selbst finden mögen. Dass dies aber so rasch geschieht, wie es die 2017er-Ergebnisse eindrucksvoll belegen, hätte keiner gedacht. Der Trend geht offenbar hin zu «Overproof» und fassstarken Abfüllungen, ähnlich wie in der schottischen Whiskyszene. Giessen Sie sich einen schönen Tropfen ein und geniessen Sie den Überblick über die neuen Top 15 Rums.