Bester Schweizer Rum
Alpinist Single Cask Rum: Banyuls
70cl, 58.8% Vol, CHF 109.00
Die Süsse verpackt die gereiften Noten bis zum langen Abgang; trocken, getrocknete Früchte, fruchtig, holzig, deutlich Vanille, am Gaumen kräftig, langanhaltend und ausgewogen; Langstreckenläufer, süssliche Weinnoten, weicher Alkohol; die Leute werden ihn mögen!
Bester Internationaler Rum
Penny Blue VSOP Mauritius
Charles Hofer SA
70cl, 40% Vol, CHF 59.00
In der Nase süsslich mit Kokosnote, schöne Vanille, getrocknete Früchte, Holz ausgewogen. Sanft am Gaumen mit vielschichtigen Fruchtaromen und Vanille. Der Abgang ist warm, süsslich und lang; Frisch, ausgewogen, nicht zu viel Holz, elegante Version eines guten Standards, macht Spass;
Preis-Leistungs-Sieger
Compagnie des Indes „Latino“ 5 Jahre
Charles Hofer SA
70cl, 40% Vol, CHF 50.00
Sanfter und milder Rum, ein gutes Exemplar eines spanischen Stiles. In der Nase fruchtig, Vanille und Holz. Am Gaumen süsslich, fruchtig, schlank; schön ausgewogen, nicht zu süss, facettenreich und typisch.
Alpinist Single Cask Rum: White Port
70cl, 58.8% Vol, CHF 109.00
Sanft und fruchtig mit grossen Aromen; In der Nase: fruchtig, nussig, Karamell. Am Gaumen: leichte Tannine vom Weinfass, sehr fruchtig und weinig (Rosinen) aber in sich ausgewogen und komplex. good stuff!
Labourdonnais Classic Gold Rum
The Noble Product Concept
70cl, 40% Vol, CHF 76.00
Fruchtig in der Nase und am Gaumen, entwickelt sich warm und sehr harmonisch, interessante, einladend würzige Zitrusnote, Am Gaumen ausgewogen, würzig, getrocknete Feigen, wenig Holz; der Abgang ist von mittlerer Länge, spannend und sehr gut, Easy Drinking
Charmel Premium Gold Rum
The Noble Product Concept
70cl, 40% Vol, CHF 72.00
In der Nase weich, dezente Frucht, mit Vanille und schönem Holz, geballte Ladung an Aromen, Heu, Gras, Kräuter. Am Gaumen trocken, mild, weich; kräftige Holzwürze vermischend mit trockenen Fruchtaromen; Angenehmer Rhum Agricole, schön am Gaumen.
Alpinist Single Cask Rum: Juracon
70cl, 58.8% Vol, CHF 109.00
Volle kräftige Aromatik von Vanille, Caramell und Rosinen (Wein) und Trockenfrüchten. Weich und ausgewogen am Gaumen, etwas herb am Anfang aber Bild stimmt, sehr gute Arbeit; spannend, lebendig und interessant mit langem komplexen Abgang, für seinen Alkohol ausgesprochen mild.
Vivero Rum
Schmuzli GmbH
70cl, 38% Vol, CHF 128.00
Schwere Süsse, getrocknete Früchte und Vanille in der Nase. Am Gaumen fruchtig, süss, voll und rund; sehr süss mit langem, einfachem Abgang. obwohl wenig Volumenprozent sehr breit und typisch;
Rum Malecon Rare Proof 13 yo Batch 2003
Charles Hofer SA
70cl, 50.5% Vol, CHF 80.00
Zahlreiche süsse und fruchtige Aromen von der Nase zum Gaumen mit langem Abgang; mild aromatisch mit dezenter Frucht, Am Gaumen fruchtig, süss; gebrannter Zucker, Buttervanille, leicht rauchig. Nice!
Charmel VS Rum
The Noble Product Concept
70cl, 40% Vol, CHF 89.90
vielversprechende Nase. Grasige Noten, dezent nussig, entwickelt nach einigen Sekunden zahlreiche Frucht- und Vanillearomen, Abgang warm und lang; sauber, ausbalanciert, nicht zu süss, typisch. Ein Hauch Sherry?; Am Gaumen weich und ausgewogen mit pfeffrigem Abgang. Nasenbär!
Six Saints
Trimp GmbH
70cl, 41.7% Vol, CHF 74.00
Fruchtig in der Nase nach Banane und Eisbonbon, Am Gaumen süsslich, frisch, Banane. Ausgewogen und elegant. der Abgang ist erfüllt von süsser Frucht und einer spannenden Frische. Harmonische Abstimmung,
Secret Cask Jamaican Rum
50cl, 51.8% Vol, CHF 49.00
Frisch, spannend, komplex, ausgewogen; süsse Karamellnoten, deutliche Röstaromen. Am Gaumen süsslich, ausgewogen, lang mit Aromen von Rosinen und kräftigen Trockenfrüchten; That`s Rum, good example!
Chairmans Reserve, Finest Saint Lucia Rum
The forgotten Casks
Charles Hofer SA
70cl, 40% Vol, CHF 59.00
Sehr aromatischer Melasse Rum; schöne Nase, ein Hauch von Sherry-Fass?, Karamell. Am Gaumen leicht süsslich, gute Balance, Holz schön eingebunden, leicht ledrige Noten, guter Trinkrum,
Alpinist Rare Blend
70cl, 41% Vol, CHF 69.90
Von der Nase bis zum Abgang dominiert Süsse; fruchtig, sehr Vanillebetont. Am Gaumen: süsslich, schlank, leicht pfeffrig; schöne Balance zwischen Süsse und Geschmack; „Frauenrum“;
Rhum Clément 2002 Rare Cask, Collection Edition limitée
Charles Hofer SA
50cl, 46% Vol, CHF 85.00
Weicher Auftakt in der Nase, Florale Töne, wunderbar fruchtige Nase, Ananas, frisch, exotisch, Zitrus. Am Gaumen: fruchtig, frisch, leicht pfeffrig und etwas belegend.